Шкаф расстоечный Гриль Мастер РПК 4
Топ
Модель: Шкаф расстоечный Гриль Мастер РПК 4
Производитель: Grill Master
Технические характеристики
Высота, мм
822 мм
Длина, мм
595 мм
Исполнение двери
cтеклянная распашная
Количество уровней
8
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0.8 кВт
Напряжение
220 В
Рабочие температуры
50-120 °C
Расстояние между уровнями
75 мм
Способ установки
Напольный
Тип пароувлажнения
ручное
Тип подключения
электрический
Ширина, мм
622 мм
Описание
- Шкаф расстоечный Гриль мастер РПК 4 – установка российского производства, предназначенная для предварительной и окончательной расстойки дрожжевого теста.
- Используется в кулинарных цехах маркетов, на пищевых производствах, пекарнях, предприятиях питания.
- Особенности модели:
- может устанавливаться в качестве стенда/основания под печь конвекционную ФЖШ/1;
- вместимость:
- оборудована направляющими под 8 противней размером 424х335 мм;
- система управления:
- дисковый терморегулятор, сигнальный индикатор, кнопочный переключатель;
- ручное заполнение резервуара с водой для пароувлажнения воздуха в рабочей камере (предотвращает заветривание поверхности обрабатываемых заготовок теста);
- регулировка температуры в камере – плавная.
- Базовая комплектация:
- нагревательный элемент – 1 шт.;
- все элементы каркаса и камеры – полностью нержавеющая сталь;
- термостат плавного регулирования в пределах 50–120 °С (дисковый);
- ванночка с водой для пароувлажнения рабочего объема камеры;
- распашная дверка:
- стекло закаленное в черном обрамлении и вертикальная атермичная ручка;
- болт заземления;
- ножки регулируемые – 4 шт.;
- угловая евровилка.